GYOM 블로그212 [5판] Knight 대학물리학 지은이Randall D. Knight역자최은서발행일2025-01-31패키지국배판변형 / 4도 / 무선철 / 1064쪽가격49,000 원ISBN978-89-363-2629-6 (93420)[책 소개]※ 도서에 동봉된 '북티켓'을 이용하시면, 《현대물리학편》전자책을 이용하실 수 있습니다. ※《대학물리학》은 랜들 나이트 가 집필한 《Physics for Scientists and Engineers: A Strategic Approach with Modern Physics》 5판의 번역본입니다. 이 책은 일반물리학을 처음 접하는 독자부터 기초를 복습하려는 분들까지 폭넓은 독자층을 고려하여 집필되었습니다. 5판 원서가 전달하려는 물리적 의미를 명확하고 직관적으로 이해할 수 있도록 충실히 번역하였으며, 독자들이 우.. 2025. 3. 20. Burdge 일반화학의 기초 3판 지은이Julia Burdge, Michelle Driessen역자박경호 외발행일2025-01-31패키지국배판변형 / 4도 / 무선철 / 528쪽가격42,000 원· ISBN978-89-363-2643-2(93430)[책 소개]※ 도서에 동봉된 북티켓을 사용하시면, 연습문제 풀이>를 전자책으로 이용하실 수 있습니다.≪일반화학의 기초≫(Introductory Chemistry: An Atoms First Approach)는 화학을 처음 배우는 학생들을 위해 특별히 기획된 교재로, ‘원자 중심 접근법(Atoms First Approach)’을 통해 논리적이고 직관적인 학습을 유도한다. 이 책의 특징은 다음과 같다. 원자 중심 접근법처음부터 원자의 구조와 특성을 깊이 이해하도록 구성하여, 이후 화합물의 형성과 .. 2025. 3. 20. 생물학 실험 - 이론에서 실습까지 지은이주재열, 임기환, 변상원, 김승균, 박한슬 발행일2025-01-20패키지국배판변형 / 4도 / 무선철 / 220쪽가격23,000 원ISBN978-89-363-2617-3 (93470)[책 소개]본 실험서 《생물학 실험: 이론에서 실습까지》는 동물, 식물, 미생물 등 다양한 생명체를 재료로 그들의 상호작용과 조직, 세포 안에서의 물리・화학적 변화를 검증된 실험 프로토콜을 통하여 설명할 수 있게 작성되었다. 이 실험서의 집필진은 한국통합생물학회 출판위원이자 생물학과 관련된 전공의 연구와 강의를 수행해 온 연구자이며 학자들이다. 특히 참여 집필진들이 모든 챕터의 실험 주제에 대해 직접 실험과 검증을 수행하여 작성하였기에 학생들의 실험실습 과목에 대한 집중도와 관심도를 높여줄 것이라 기대한다. [차례]실험.. 2025. 3. 20. 식품재료학 4판 (홍진숙 외) 지은이홍진숙, 박혜원, 박란숙, 명춘옥, 신미혜, 최은정, 정혜정, 최은희, 김다미 발행일2025-01-20패키지4x6배판 / 4도 / 무선철 / 332쪽가격26,000 원ISBN978-89-363-2626-5 (93590)[책 소개]식재료의 모든 것!식품재료의 이해와 활용 최근 영국의 BBC 방송에서는 과학잡지 에 발표된 논문을 근거로 세계 기대수명 90세 이상 1위 국가가 대한민국이 될 것이라는 보도를 한 바 있다. 그중 가장 기본이 되는 것이 한국의 식생활(발효식품)이며 그 중심에는 건강한 식재료의 중요성이 대두되고 있다. 좋은 식품재료는 인간에게 균형 잡힌 영양을 공급하고 조리 및 식품가공 등의 분야에서 중요한 역할을 담당하고 있다. 따라서 건강한 음식의 기본이 되는 식품재료가 더욱 중요해지고 있.. 2025. 2. 27. 이전 1 2 3 4 5 ··· 53 다음
