[5판]생애주기영양학

[5판]생애주기영양학

• · 지은이
• 이연숙, 임현숙, 장남수, 안홍석, 김창임, 김기남, 신동미

• · 역자

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• · 발행일
• 2021-02-26

• · 패키지
• 4x6배판변형 / 4도 / 412쪽

• · 가격
• 25,000 원

• · ISBN
• 978–89–363–2161–1(93590)

 

 

인간은 누구나 생애주기에 따른 영양문제를 경험한다. 이 책은 우리가 일생 동안 겪게 되는 변화무쌍한 시기별 영양에 관한 내용을 모성영양, 성장영양, 방어영양이라는 세 개의 파트를 통해 체계적으로 설명하고 있다.

2003년에 출간된 초판을 시작으로 총 네 번의 개정을 거쳐 출간되는 이번 5판에는 새롭게 밝혀진 과학적 증거와 함께 ‘2020 한국인 영양소 섭취기준’의 내용이 적용되어있다. 이처럼 거듭해서 개정 작업을 하는 이유는 식품영양학 전공자, 영양학・가정학・의학 등 다양한 분야에서 생애주기・특수생리에 따른 식생활・영양문제를 공부하는 사람들에게 살아있는 정보를 제공하기 위해서이다.